Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Нам потребуется:
- 2 упаковки готового дрожжевого слоеного теста
- 500 г куриного филе
- 100 г грибов
- 100 г замороженной кукурузы
- 100 г замороженного горошка
- 2 помидора
- 150 г твердого сыра
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. кетчупа
- растительное масло
- соль
- перец
- приправа для курицы
- 1 яйцо
Способ приготовления:
Мясо мелко порезать, посолить, поперчить, посыпать приправой, обжарить на разогретом растительном масле 10-15 мин.
В другой сковороде обжарить грибы, горошек, кукурузу до выпаривания жидкости, посолить.
Помидор очистить от кожицы, мякоть мелко порезать, сыр натереть на средней терке.
Овощи и курицу остудить до комнатной температуры, перемешать, добавить кетчуп, майонез, помидоры, сыр, тщательно перемешать.
Тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать, вырезать 8 круглых лепешек. Противень смазать растительным маслом, уложить на него 4 лепешки, на каждую лепешку выложить начинку, края лепешки смазать взбитым яйцом и накрыть второй лепешкой, края прижать вилкой. Сверху каждый пирог смазать взбитым яйцом. Противень поставить в духовку на 15-20 мин при 180 градусах.