Количество порций:
Время приготовления: 20 минут
Способ приготовления:
Кабачки очистите, мякоть нарежьте кубиками (со стороной 1 см). В подготовленные банки поместите алычу (лучше желтую, от красной ухудшается цвет компота), сверху положите кабачки и залейте кипящим сиропом (200 г сахара на 1 л воды). Накройте ошпаренными крышками, дайте остыть и слейте сироп. Вскипятите его, снова заполните банки и укупорьте их. В результате у такого компота получается ананасовый вкус. Не верите? Сварите и проверьте!