Количество порций:
Время приготовления: 24 часа и больше
Способ приготовления:
Свежие промытые ягоды черемухи засыпьте сахарным песком и дайте постоять 10-12 ч. Тщательно перемешайте, залейте теплой водой, добавьте сахарный песок и дрожжи и оставьте для брожения на 10-12 ч. Процедите через сито и выдержите в стеклянной или эмалированной посуде еще 1 - 2 дня. На 3 стакана свежей черемухи - 300 г сахарного песка, 3 л воды, 5 г дрожжей.