Количество порций: 3
Время приготовления: 30 мин
Нам потребуется:
- 3 молодых картофелины
- 1 пучок зелени
- 50 г майонеза
- соль
- перец
- 1 помидор
- 3 кусочка копченой колбасы
Способ приготовления:
У каждой картофелины сделать крестовой надрез, не дорезая до конца, посолить, поперчить. Зелень измельчить и добавить к майонезу, тщательно перемешать.
Майонезную смесь выложить в крестовые разрезы картофеля, туда же выложить тонко порезанную колбасу и сверху уложить полоски помидоров. Каждую картофелену завернуть в фольгу и выложить на противень, поставить в духовку на 20-30 мин при 200 градусах. Так же можно запечь на углях.