Количество порций: 1-100
Время приготовления: 10 минут
Вам потребуется:
- Корюшка и специи
Способ приготовления:
Жареная корюшка считается самой вкусной, причем ее рекомендуется употреблять с костями для извлечения максимальной пользы: в костях рыбки много кальция, необходимого человеку, а косточки эти мелкие и мягкие. Корюшку, освобожденную от внутренностей, жарят целиком, предварительно обваляв в муке, на толстой и чистой сковороде. Из икры делают маленькие лепешки (диаметром до 7 см) и обжаривают в масле. Рыбка - пальчики оближешь!!