Время приготовления: 15 мин+ 12ч
Нам потребуется:
- Детское питание на сухом молоке – 250 гр.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Какао – 4-5 столовых ложек
- Орехи (грецкие, фундук и т.д.) – 30 гр.
- Сахарный песок – 0.5 кг
- Воды – 0.5 л
Способ приготовления:
Орехи растолочь и всё выше перечисленное смешать. Сварить сахарный сироп (0.5 кг на 0.5 л воды) и в горячем состоянии все залить и перемешать. Остудить и выдержать в холодильнике 12 часов. Затем придать форму труфелей либо шариков, обсыпать какао или сахарной пудрой. После 2-3 дня подсушить до твердости труфелей. Домашние трюфеля отлично дополнят ваш праздничный стол и могут удачно подчеркнуть шампанское или быть самостоятельным лакомством.